DER GW-V 

Unser Geräteverpflegungswagen ist in seiner Form einmalig. Durch seine Größe und seine moderne Ausstattung, ist er der typischen, taktischen Feldküche weit überlegen.  

Wieso braucht es den GW-V?



Der Gerätewagen-Verpflegung wird zur Versorgung von Einsatzkräften sowie für die Versorgung der Bevölkerung in kleinen und großen Einsatzlagen benötigt. So kann er zum Beispiel zum Einsatz kommen, wenn es geplante Evakuierungen gibt, wie beispielsweise Bombenfunden.

Der GW-V hat sein primäres Einsatzgebiet in Mainz und dem Landkreis Mainz-Bingen, kann aber auch überregional angefordert werden.

Der GW-V in Fakten

Der GW-V hat durch seine Länge von 8,50 Meter und einer Breite von 2,55 Meter genug Platz, um modernste Küchenausstattung unterzubringen, und das parallele Arbeiten von 4 bis 5 Personen der Verpflegungseinheit zu gewährleisten.

VERSORGUNG


Der GW-V kann durch seine Multifunktionalität  ein paar wenige Menschen mit Nahrung versorgen, aber auch viele – pro Mahlzeit bis zu 500. Selbst für das Erwärmen von Babymilch gibt es eine Möglichkeit. 

MODULARES SYSTEM


Durch eine Klimaanlage und eine Standheizung sind die Arbeitsbedingungen für das Team immer optimal und nicht wetterabhängig. Durch eine Gasredundanz ist sichergestellt, dass auch ohne Strom Mahlzeiten verlässlich zubereitet werden können.

WASSERVERSORGUNG


Der GW-V kann bis zu 200 Liter Wasser bevorraten, wodurch ein autarkes Arbeiten gewährleistet ist. Frisches Wasser kann außerdem durch einen Schlauch angeschlossen werden. Dieses Wasser wird im GW-V hygienisch gefiltert und durch einen zusätzlichen UVC-Filter so aufgearbeitet, dass es keimfrei ist.

AUSKLAPPBARE ELEMENTE


An der rückwärtigen Längsseite befindet sich eine Kassetten-Marquise mit Seitenwänden, die sich komplett schließen lässt und auf einer Fläche von 15m² Platz für weitere Arbeiten und Aufenthalt bietet. Am Heck kann ein Tisch ausgeklappt und durch einen Windfang sowie zusätzliches Zeltelement entsteht ein vor Wind und Wetter geschützter Bereich.

HACCP-KONFORM


Die Küchengeräte sind zu jeder Zeit mit der Cloud verbunden, die die Daten protokolliert und kontrolliert – vorbei sind die Zeiten von Papierarbeit und händischen Dokumenten.

VOLLAUTOMATISCHE NIVELLIERUNG

Der GW-V sorgt selbstständig für eine waagerechte Ausrichtung, indem es vier hydraulische Stempel ausfährt und so Unebenheiten und Neigungen ausgleicht. 

Unsere Ausstattung



Die Ausstattung des GW-V bietet modernste Gastroprofi-Geräte. Diese sind zu jedem Zeitpunkt mit der Cloud verbunden, die ein HACCP-konformes Arbeiten kontrolliert und protokolliert. Neben einer Mikrowelle, einer Industriespülmaschine und anderen Geräten, bietet der GW-V folgende Ausstattung:

BILDERGALLERIE




ÜBER UNS 



Wir, die Johanniter, setzen uns mit Herz, Kompetenz und Engagement für Menschen in unterschiedlichen Lebenslagen ein. Ob Rettungsdienst, Pflege, Ausbildung, soziale Angebote oder Unterstützung für Familien und Kinder – unser Ziel ist es, Menschen zuverlässig zu begleiten, zu helfen und Sicherheit zu geben. Mit qualifizierten Mitarbeitenden und Ehrenamtlichen sind wir jeden Tag für die Gemeinschaft da – nah am Menschen, professionell und aus Überzeugung.


Wir bedanken uns im Besonderen herzlich für die Unterstützung bei unseren Partnern, den Firmen Borco Höhns, Rational, Irinox, Classiq und Chefs Culinar, die maßgeblich zur Realisierung des GW-V beigetragen haben.